Zelfstandig werkend kok

Waar ga je werken:
BAR HENDRIK – dé restobar in Amsterdam Zuid!

Bar Hendrik is dé plek om te genieten. Kom langs om te zien hoe wij dat doen bij BAR HENDRIK. Ben jij gedreven? En heb je een passie voor koken? Wij zoeken gemotiveerde aanvulling voor ons keukenteam. Je werkt nauw samen met de Chef-kok en hebt samen de verantwoordelijkheid om onze gasten een overgetelijke avond te bezorgen.

Wat ga je doen?

Hoge kwaliteit van de gerechten levert en bewaakt;
De inkoop voor de keuken regelt in overleg met de chef (met doorberekening
gerechten, contacten met de leveranciers etc.);
Nieuwe gerechten bedenkt en het steeds weer ontwikkelen van vernieuwde
gerechten;
Toeziet op de naleving van de voorschriften;
Verantwoordelijk voor hygiëne en HACCP normen.

Wat bieden wij jou?

Een uitdagende baan in het leukste restaurant van Amsterdam Zuid!
Fulltime dienstverband
Competitief salaris
25 Vakantiedagen (bij een fulltime dienstverband)
Zo nodig interne en externe trainingen
Personeelsmaaltijden
Team uitjes

Wat verwachten wij van jou?

Minimaal 2 jaar ervaring in de keuken;
Misschien overbodig, maar je bent creatief en kunt verbeteringen aanbrengen;
Je hebt een positieve instelling en een hands on mentaliteit;
Je kunt procesmatig werken;
Je hebt een HACCP-certificaat (mag ook behaald worden bij ons);
Je hebt Sociale Hygiëne (mag ook behaald worden bij ons);
Je bent verder:
Enthousiast
Besluitvaardig
Stressbestendig
En je blijft kritisch.

Ben je op zoek naar een uitdaging en wil je deze ervaring met ons meemaken, neem dan snel contact met ons op!
Stuur je sollicitatie t.a.v. Rochella Barmentloo op info@barhendrik.nl